Capesante gratinate

Non avevo mai pubblicato questa ricetta, anche se la faccio spesso perchè è facile e veloce da fare e piace a molte persone. 

Ingredienti

capesante

per ogni capasanta :

1 cucchiaio di pangrattato colmo

1/2 cucchiaio di grana grattuggiato

prezzemolo q.b.

sale e pepe

aglio a vostro gusto

un filo d'olio evo

Procedimento

Questo è il video che vi insegnerà come pulire una capasanta.

Lavate bene e fatele asciugare

 In una terrina mettete il pan grattato e l'aglio tritato.

 Aggiungere il formaggio grana grattuggiato.

 Unire il prezzemolo, sale e pepe.

Mescolare i tutto per bene.

 Ponete le capesante in una teglia da forno.

 Coprite con il pangrattato e cospargete su ogni conchiglia un filo di olio evo
Infornate a 200 gradi per 15 minuti circa dovranno essere belle colorate.

Servitele calde come antipasto.

Alla prossima ricetta

Antonella